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| LEADER |
00804nam a2200217 a 4500 |
| 001 |
59475.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2005 ITA 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 9253048735
|
| 040 |
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|
|a HIG
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| 080 |
# |
# |
|a 664:576.8
|
| 245 |
1 |
0 |
|a EVALUACIONES de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar
|b Resumen interpretativo
|c Organización Mundial de la Salud
|
| 260 |
# |
# |
|a Roma
|b Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
|c 2005
|
| 300 |
# |
# |
|a xxv, 50 p.
|b gráf.
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
# |
|a Serie de evaluación de riesgos microbiologícos
|v 1
|x 181135323
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Calidad de los alimentos
|
| 650 |
# |
4 |
|a Microbiología de los alimentos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Huevos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Carne de aves
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Salmonella
|
| 090 |
|
|
|a 664
|b E11- ITA Laboratorio de Microbiología
|d 1
|i 36076
|u 2
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