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GMP - HACCP buenas prácticas de manufactura análisis de peligros y control de puntos críticos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Folgar, Oscar Francisco
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Macchi 2000
Materias:
Procesamiento
Bromatología
Bromatologia
Sanidad publica
Legislacion sanitaria
Higiene de los alimentos
Legislacion alimentaria
Rotulos
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