Descripción: GMP - HACCP buenas prácticas de manufactura

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Folgar, Oscar Francisco
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Macchi 2000
Materias:	Procesamiento Bromatología Bromatologia Sanidad publica Legislacion sanitaria Higiene de los alimentos Legislacion alimentaria Rotulos

Descripción
Descripción Física:	214 p. tbls. 26 cm.
ISBN:	9505375093