Imagen de Portada

Chacinados Caseros

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Monín, Alberto
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires 2009
Materias:	chacinados

Ejemplares similares

Accidentes producidos en una fabrica de chacinados
por: Saiz, Daniel L.

Evaluación de riesgos de trabajo en el proceso de cocido de fiambres de la Empresa Chacinados Tacural S.R.L.
por: Hang, Gustavo R.

Fabrica de chacinados
por: Martins, Romina Paola

Chacinados ovinos
por: Cerezani, Juan Alberto
Publicado: (2008)

Prácticas de manipulación en la industria de chacinados
por: Vilches, María Lucrecia

Aditivos alimentarios, su utilización en la elaboración de chacinados
por: Beltramino, Carlos Alberto

Caseros
Publicado: (1930)

Adiestramiento profesional en un establecimiento dedicado a la elaboración de chacinados
por: Zurbriggen, Carlos

Substancias sacarinas, leche y derivados
por: Noguer, J. P.
Publicado: (1947)

Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (1998)

Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias
por: Fields, Marion
Publicado: (1978)

Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
Publicado: (2007)

Adiestramiento profesional en un establecimiento dedicado a la elaboración de chacinados
por: Martini, Edgardo Marcelo

Las emulsiones y los alimentos una mirada tecnológica con aplicación práctica
Publicado: (2011)

Enlatado de pescado y carne
por: Footitt, R. J.
Publicado: (1999)

Lavado de manos : un punto crítico en la seguridad alimentaria. Revisión y recomendaciones
por: Jiménez, Susana María
Publicado: (1999)

III Congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos Actas
Publicado: (2009)

III Congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos Actas
Publicado: (2009)

Relevamiento físico y tecnológico de plantas elaboradas de alimentos para pollos parrilleros de la provincia de Entre Ríos
Publicado: (1996)

Noticias históricas sobre el azúcar en la Argentina
por: Schleh, Emilio J.
Publicado: (1945)

Plan nacional plurianual de ciencia y tecnología 1998-2000 programa para la producción agroalimentaria
por: Piñeiro, Martín
Publicado: (1997)

Asesoramiento en la construcción del sector de desposte, en fábrica de chacinados
por: Müller, Bernardo

HACCP enfoque práctico
por: Mortimore, Sara
Publicado: (1996)

HACCP herramienta esencial para la inocuidad de los alimentos
Publicado: (2001)

HACCP instrumento esencial para la inocuidad de alimentos
por: Costa Júnior, Guilherme Antonio da
Publicado: (2000)

Manual de procedimientos, aplicación del sistema HACCP, análisis de riesgos y puntos críticos de control
Publicado: (1996)

Food technology
Publicado: (1947)

Apoyo educacional para medidas correctoras edilicias en panadería
por: Mondino, Federico José

Instituto de tecnología de alimentos
Publicado: (1986)

Caseros ensayo histórico
por: Funes, Víctor Luis
Publicado: (1952)

Curso sobre peligros potenciales y control de puntos críticos aplicado a servicios de comidas (HACCP) material de apoyo y ejercicios prácticos
Publicado: (1993)

Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (2003)

GMP - HACCP buenas prácticas de manufactura análisis de peligros y control de puntos críticos
por: Folgar, Oscar Francisco
Publicado: (2000)

Caseros En la cárcel
por: RAFFO, Julio
Publicado: (2007)

Guía para la elaboración de vino casero artesanal
Publicado: (2012)

Alimentos de Santa Fe
Publicado: (1999)

Alimentos de Santa Fe
Publicado: (1999)

Insectos y enfermedades de las hortalizas en el huerto casero
por: Reed, L. B.
Publicado: (1972)

Proyecto de obtencion de fitina e inositol a partir del afrecho
por: Lampazzi, Tito Alberto
Publicado: (1973)

Curado casero del pescado guía para la extensionistas y promotores de la comunidad en muchos países
por: Murry, Sue T.
Publicado: (1970)