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| LEADER |
01080cam a2200349 4500 |
| 001 |
4056.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806 COL 00 0 spa |
| 020 |
# |
# |
|a 9589414001
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 613.2
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| 110 |
1 |
# |
|a Organización Panamericana de la Salud, OPS
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| 245 |
0 |
0 |
|a Manejo higiénico de alimentos
|b catering aéreo
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| 260 |
# |
# |
|a Santa Fé de Bogotá
|b Organización Panamericana de la Salud, OPS - Organización Mundial de la Salud, OMS
|c 1994
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| 300 |
# |
# |
|b 224 p., gráf., 24 cm.
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| 650 |
# |
0 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
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| 650 |
# |
0 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a CATERING AEREO
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| 650 |
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0 |
|a TURISMO
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| 650 |
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0 |
|a MICROORGANISMOS
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| 650 |
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0 |
|a ENFERMEDADES TRANSM. POR ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a ENVENENAMIENTO
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| 650 |
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0 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a TRANSMISION DE ENFERMEDADES
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| 650 |
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0 |
|a SALMONELOSIS
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| 650 |
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0 |
|a BOTULISMO
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| 650 |
# |
0 |
|a GASTROENTERITIS
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| 650 |
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0 |
|a CONTROL DE PLAGAS
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| 650 |
# |
0 |
|a OCUPACIONES
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| 650 |
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|a SERVICIOS DE ALIMENTACION
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| 090 |
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|a 613.2
|b O 57
|d -
|i 1110146
|u 10
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