Territorio y sistemas agroalimentarios. Enfoques conceptuales y dinámicas recientes en la Argentina
El estudio aborda las transformaciones recientes en los sistemas agroalimentarios argentinos desde una perspectiva territorial. La autora analiza los cambios en las dinámicas productivas, la incorporación de innovaciones tecnológicas y las nuevas formas de organización empresarial. Se examina cómo e...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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| 100 | 1 | # | |a Gutman, Graciela |
| 245 | 1 | 0 | |a Territorio y sistemas agroalimentarios. Enfoques conceptuales y dinámicas recientes en la Argentina |c Graciela Gutman, Silvia Gorenstein |
| 300 | # | # | |a p. 563-587 |
| 520 | 3 | # | |a El estudio aborda las transformaciones recientes en los sistemas agroalimentarios argentinos desde una perspectiva territorial. La autora analiza los cambios en las dinámicas productivas, la incorporación de innovaciones tecnológicas y las nuevas formas de organización empresarial. Se examina cómo estos procesos reconfiguran el territorio y plantea marcos conceptuales para entender la competitividad y la sostenibilidad de las cadenas agroindustriales en el país. |
| 650 | # | 7 | |a Agroindustria |2 unescot |
| 650 | # | 7 | |a Desarrollo regional |2 unescot |
| 650 | # | 7 | |a Innovación tecnológica |2 tsaij |
| 650 | # | 7 | |a Sector agroindustrial |2 unbist |
| 651 | # | 7 | |a Argentina |2 mpirdes |
| 653 | # | # | |a Analítica seriada |
| 700 | 1 | # | |a Gorenstein, Silvia |
| 773 | # | |d Buenos Aires : Instituto de Desarrollo Económico y Social, enero-marzo 2003 |g N° 168, Vol. 42 |t Desarrollo Económico : Revista de Ciencias Sociales |w 337528 |o EA-DE 2003-168 | |
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