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| LEADER |
01459ntm a2200313 a 4500 |
| 001 |
338979.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s 2025ARG bm 000 0 spa d |
| 040 |
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# |
|a HIG
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| 080 |
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|a 637.1
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| 100 |
1 |
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|a Jacob, María Fiorella
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| 245 |
1 |
0 |
|a Bacteriófagos en ambientes de la industria láctea: estrategias de inactivación basadas en procesos fotoquímicos y avanzados de oxidación
|c María Fiorella Jacob. Directores de tesis: Mariángeles Briggiler Marcó, María de los Milagros Ballari. Moderadores académicos: Pilar Fernández Ibañez, Graciela Liliana Garrote, Paula María Alejandra Lucchesi
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| 260 |
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|a Santa Fe
|g 2025
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| 300 |
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|a 249 p. :
|b il. ;
|c 31 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2025.
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| 653 |
1 |
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|a bacterias ácido lácticas
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| 653 |
1 |
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|a yogurt- queso
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| 653 |
1 |
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|a bacteriófagos
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| 653 |
1 |
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|a fagos- inactivación
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| 653 |
1 |
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|a pintura fotocatalítica
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| 653 |
1 |
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|a radiación uv-c
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| 653 |
0 |
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|a fotocatálisis- industria láctea
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| 700 |
1 |
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|a Briggiler Marcó, Mariángeles
|e dir.
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| 700 |
1 |
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|a Ballari, María de los Milagros
|e codir.
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| 700 |
1 |
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|a Fernández Ibañez, Pilar
|e moderador académico
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| 700 |
1 |
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|a Garrote, Graciela Liliana
|e moderador académico
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| 700 |
1 |
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|a Lucchesi, Paula María Alejandra
|e moderador académico
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| 856 |
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|u https://hdl.handle.net/11185/8753
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| 090 |
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|a Tesis 665
|i 91439
|u 2
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