Nutrición consciente : el impacto del mindful eating en la conducta alimentaria y estilo de vida de las personas que asisten al programa “El sabor de la atención”

El estilo de vida acelerado y la relación disfuncional con la alimentación representan problemáticas crecientes que afectan la salud física y emocional. Frente a ello, el mindfulness y su aplicación a la alimentación, mindful eating, se proponen como estrategias para promover una relación más consci...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Acosta, María del Rosario
Otros Autores: Servilla, Noelia, Mayenfisch, Estefanía Lic. en Nutrición (director de grado), Altamirano, Romina Lic. en Nutrición (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:El estilo de vida acelerado y la relación disfuncional con la alimentación representan problemáticas crecientes que afectan la salud física y emocional. Frente a ello, el mindfulness y su aplicación a la alimentación, mindful eating, se proponen como estrategias para promover una relación más consciente y equilibrada con la comida. En este contexto, la presente investigación implementó el programa Mindfulness-Based Eating Awareness Training (MB-EAT 12), denominado ‘El sabor de la atención’, con el objetivo de analizar sus efectos sobre la conducta alimentaria y el estilo de vida de los participantes. Se desarrolló un estudio cualitativo de casos, con entrevistas pre y post programa y análisis descriptivo de las respuestas.
Descripción Física:1 cd. : il. ; 12 cm.
Formato:Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader.