Hábitos alimentarios, estado nutricional y calidad del sueño de trabajadores con horario fijo y rotativo en una empresa de la Ciudad de Paraná

En los entornos laborales, especialmente aquellos con horario rotativo, las alteraciones en los ritmos biológicos podrían afectar el rendimiento y el bienestar laboral. El objetivo del presente estudio fue analizar los hábitos alimentarios, el estado nutricional y la calidad del sueño de los trabaja...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Facendini, Florencia
Otros Autores: Ulian, Micaela Agostina, Simonella, Melisa (director de grado), Petean, Magalí Estefanía (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Facendini, Florencia 
245 1 0 |a Hábitos alimentarios, estado nutricional y calidad del sueño de trabajadores con horario fijo y rotativo en una empresa de la Ciudad de Paraná  |c Florencia Facendini y Micaela Agostina Ulian ; Directora Melisa Simonella, Codirectora Magalí Estefanía Petean  |h [recurso electrónico] 
256 # # |a Datos electrónicos (1 Archivo : 2,6 MB). 
260 # # |e Santa Fe :  |g 2025 
300 # # |a 1 cd. :  |b il. ;  |c 12 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2025 
520 3 # |a En los entornos laborales, especialmente aquellos con horario rotativo, las alteraciones en los ritmos biológicos podrían afectar el rendimiento y el bienestar laboral. El objetivo del presente estudio fue analizar los hábitos alimentarios, el estado nutricional y la calidad del sueño de los trabajadores administrativos y operarios de la empresa CARTOCOR de la ciudad de Paraná, considerando las diferencias según el puesto y horario laboral durante el año 2025. Se realizó un estudio de enfoque cuali-cuantitativo, descriptivo e inferencial y de corte transversal en 30 trabajadores de entre 19 y 62 años de edad. Se valoró el estado nutricional y se efectuó una encuesta sobre los hábitos alimentarios y un cuestionario de calidad del sueño. 
538 # # |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
653 0 # |a Trabajo final de Nutrición 
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