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Comedores colectivos de alto riesgo con deficiencias higiénicas
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Brossa, María Antonela
Otros Autores:
Bojorque, Federico
(asesor)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Español
Materias:
Higiene de los alimentos
Seguridad alimentaria
Inspección de los alimentos
Existencias
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