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Diseño de plan de manipulación y seguridad de alimentos en cocina de una verdulería de la ciudad de San Justo

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Candioti, Natalia Soledad
Otros Autores:	Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Tecnología de los alimentos

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