Descripción: Manual de buenas prácticas de manufactura para empresas alimenticias

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Sandoval, Miguel Augusto
Otros Autores:	Norry, Humberto (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tecnología de los alimentos Manipulación de los alimentos Industria alimentaria

Descripción
Descripción Física:	90 p. : il. ; 30 cm.