El costo y el valor en las cadenas agroalimentarias
El presente trabajo intenta: .Conceptualizar ciertos aspectos generales de la problemática de las cadenas agroalimentarias, .analizar los vínculos existentes con el enfoque de “cadenas de valor”,.comentar una experiencia vinculada con la definición de una metodología para la medición de valor económ...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
| LEADER | 01365naa a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 334586.12.t. | ||
| 003 | arsfunl | ||
| 008 | 200806s2005 ARG |00 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a HAD |d Visado |d HAD |
| 080 | # | # | |a 657.47 |
| 100 | 1 | # | |a Cartier, Enrique Nicolás |
| 245 | 1 | 3 | |a El costo y el valor en las cadenas agroalimentarias |c Enrique Nicolás Cartier |
| 300 | # | # | |a p. 313-330 |
| 520 | 3 | # | |a El presente trabajo intenta: .Conceptualizar ciertos aspectos generales de la problemática de las cadenas agroalimentarias, .analizar los vínculos existentes con el enfoque de “cadenas de valor”,.comentar una experiencia vinculada con la definición de una metodología para la medición de valor económico en una cadena agroalimentaria, .extraer algunas conclusiones generales aplicables en otras cadenas y .alentar la necesaria participación de profesionales de la especialidad en este tipo de estudios. |
| 650 | # | 7 | |a Costos |2 unbist |
| 650 | # | 7 | |a Producción alimentaria |2 unbist |
| 650 | # | 7 | |a Industria lechera |2 unbist |
| 650 | # | 7 | |a Comercio exterior |2 tsaij |
| 653 | 0 | # | |a Valor económico |
| 653 | 0 | # | |a Cadena de valor |
| 653 | 0 | # | |a Analítica monográfica |
| 773 | 0 | # | |d Mendoza : IAPUCO, 2005 |t XXVIII Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos : desafíos de la gestión de costos en el siglo XXI |w 328029 |o 657.47 ; C 658 2005 v. 2 |
| 887 | # | # | |a Registro Migrado |