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Fabricación de vinos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Vogt, Ernst
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia , 1972
Materias:	Fermentación alcohólica Desadificación del vino Vinos de fruta Bromatología Enología Análisis de mostos

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