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Estrategias de prevención y ma...
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Estrategias de prevención y manual de buenas prácticas en cocina centralizada 9608
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Scandalo, Natalia Alejandra
Otros Autores:
Sequeira, Gabriel
(asesor)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Español
Materias:
Salud pública
Higiene de los alimentos
Bromatología
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Publicado: (2000)
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