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Aplicación de buenas prácticas de fabricación en una fábrica de pastas frescas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Olmos Vilaboa, Brenda Noelia
Otros Autores:	Rosmini, Marcelo (asesor)
Formato:	Tesis Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Bromatología Manipulación de los alimentos Higiene de los alimentos

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