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Productores artesanales buscando lograr alimentos seguros : manual de buenas prácticas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Monassa, Néstor David
Otros Autores: Marti, Enrique (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Salud pública
Manipulación de los alimentos
Higiene de los alimentos
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