Descripción: Productores artesanales buscando lograr alimentos seguros :

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Monassa, Néstor David
Otros Autores:	Marti, Enrique (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Salud pública Manipulación de los alimentos Higiene de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	41 p. : il. ; 30 cm.