Sistemas de inocuidad alimentaria en productos avícolas procesados (milanesas)

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Kranewiter, Ileana Leonor
Otros Autores: Fluck, María Claudia
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
LEADER 00768nam a2200193 a 4500
001 329871.10.f
003 arsfunl
008 200806s2015 ARG 000 0 spa d
040 # # |a HAG 
080 # # |a 613.2 
100 1 # |a Kranewiter, Ileana Leonor 
245 1 0 |a Sistemas de inocuidad alimentaria en productos avícolas procesados (milanesas)  |c Ileana Leonor Kranewitter ; tutor María Claudia Fluck 
260 # # |e Esperanza :  |g 2015 
300 # # |a 44 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2015 
650 # 7 |a Salud Pública  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Fluck, María Claudia 
090 |a 613.2  |b K 79  |d (TF-THySA , nº331) ej. 1  |i 9991309  |u 10