Semilla de chia como estrategia nutricional en el mejoramiento de la adiposidad visceral y resistencia insulínica : Estudio en un modelo experimental de síndrome metabólico
Se busca estudiar los efectos de la administración de semillas de Salvia hispanica L. (chia) dietaria, sobre algunos mecanismos implicados en la disfunción del tejido adiposo blanco y su relación con la insulinoresistencia en un modelo experimental de adiposidad visceral, dislipemia y resistencia in...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
| LEADER | 02647ntm a2200337 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 329555.19.f | ||
| 003 | arsfunl | ||
| 008 | 200806s2023 ARG bm 000 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a HHR |
| 080 | # | # | |a 57 |
| 100 | 1 | # | |a Aiassa, Victoria |c Lic. |
| 245 | 1 | 0 | |a Semilla de chia como estrategia nutricional en el mejoramiento de la adiposidad visceral y resistencia insulínica : |b Estudio en un modelo experimental de síndrome metabólico |c Victoria Aiassa ; Directora María Eugenia D’Alessandro, Co-directora María del Rosario Ferreira Cordoneda |
| 260 | # | # | |e Santa Fe : |g 2023 |
| 300 | # | # | |a 187 h. : |b il. ; |c 30 cm. |
| 500 | # | # | |a Lugar de realización: Laboratorio de Estudio de Enfermedades Metabólicas Relacionadas con la Nutrición. Cátedra de Química Biológica. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. UNL |
| 502 | # | # | |a Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2023 |
| 504 | # | # | |a Bibliografía: h. 154 |
| 520 | 3 | # | |a Se busca estudiar los efectos de la administración de semillas de Salvia hispanica L. (chia) dietaria, sobre algunos mecanismos implicados en la disfunción del tejido adiposo blanco y su relación con la insulinoresistencia en un modelo experimental de adiposidad visceral, dislipemia y resistencia insulínica, que mimetiza el fenotipo del Síndrome Metabólico Humano, inducido por administración crónica de una dieta rica en sacarosa y sedentarismo. Interesa evaluar en tejidos adiposos viscerales (epididimal y retroperitoneal) el efecto de la administración de semilla de chia dietaria. Se busca evaluar aspectos morfológicos del adipocito; los mecanismos de regulación (transporte de glucosa y vía de señalización de la insulina en condiciones basales y frente al estímulo de la hormona; lipogénesis; lipólisis); evaluar también los marcadores de inflamación y fibrosis, así como la composición de ácidos grasos de los fosfolípidos de membrana. |
| 530 | # | # | |a Disponible también en Biblioteca Virtual de la UNL |u https://hdl.handle.net/11185/7534 |
| 650 | 0 | 7 | |a Trastornos metabólicos |2 spines |
| 650 | 0 | 7 | |a Trastornos de la nutrición |2 spines |
| 650 | 0 | 7 | |a Régimen alimentario |2 spines |
| 653 | 0 | # | |a Tesis Doctoral en Ciencias Biológicas |
| 653 | 0 | # | |a Dieta rica en sacarosa |
| 653 | 0 | # | |a Tejido adiposo visceral |
| 653 | 0 | # | |a Adiposidad |
| 653 | 0 | # | |a Semilla de chia |
| 653 | 0 | # | |a Ácido α linolénico |
| 700 | 1 | # | |a D’Alessandro, María Eugenia |c Dra. |e director de tesis |
| 700 | 1 | # | |a Ferreira Cordoneda, María del Rosario |c Dra. |e director de tesis |
| 090 | |a Tes. Doc FBCB |b Caja 73 |d N° 3 |i 5506497 |u 19 | ||