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|a HHR
|d Visado
|d HHR
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|a 641
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| 100 |
1 |
# |
|a Anzaldua-Morales, Antonio
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| 245 |
1 |
0 |
|a La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
|c Anzaldua-Morales, Antonio
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| 260 |
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# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1994
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| 300 |
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|a 198 p.
|c 22 cm.
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| 650 |
0 |
7 |
|a Método de evaluación
|2 unescot
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| 650 |
0 |
7 |
|a Preparación de alimentos
|2 unescot
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0 |
7 |
|a Aparato sensorial
|2 dcs
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| 653 |
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|a Sabor de los alimentos
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| 653 |
0 |
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|a Textura de los alimentos
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| 653 |
0 |
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|a Aroma de los alimentos
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 641
|b A636 M 838
|i 5001813
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