Comentarios: Procesado térmico y envasado de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Bettison, J. (editor de publicación), Rees, J. A. G. (editor de publicación), Ducar Maluenda, Pedro (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991
Materias:	Industria del envasado Conservacion de alimentos Tecnologia de alimentos

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