Valoración de los subproductos de la nuez pecán (Carya illinoinensis) para la obtención de extractos enriquecidos en compuestos fenólicos y evaluación de sus propiedades bioactivas Lucas Emanuel Ribas. Directores: Guastavo Juan Hein, Franco Van del Velde
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11185/7723 |
Internet
https://hdl.handle.net/11185/7723Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | Tesis 637 ; 2024 | |
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| Ejemplar | 91347 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
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Disponible
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