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| LEADER |
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| 001 |
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| 008 |
200806 ESP 00 0 spa |
| 020 |
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# |
|a 8420005789
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 614.31
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| 100 |
0 |
# |
|a Hobbs, Betty C.
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| 245 |
0 |
0 |
|a Higiene y toxicología de los alimentos
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| 250 |
# |
# |
|a 2.ed.
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1986
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| 300 |
# |
# |
|b 441 p., il., 22 cm.
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| 650 |
# |
0 |
|a INTOXICACIONES DE ORIGEN ALIMENTARIO
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| 650 |
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0 |
|a INFECCIONES DE ORIGEN ALIMENTARIO
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| 650 |
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0 |
|a BACTERIOLOGIA
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| 650 |
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|a BACTERIAS
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| 650 |
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0 |
|a MICROORGANISMOS
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| 650 |
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0 |
|a RESERVORIOS DE INFECCION
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| 650 |
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0 |
|a MECANISMOS DE DIFUSION
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| 650 |
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0 |
|a VEHICULO DE LA INFECCION
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| 650 |
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0 |
|a EPIDEMIOLOGIA
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| 650 |
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0 |
|a BROTES DE INTOXICACIONES ALIMENTICIAS
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| 650 |
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0 |
|a MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a INFECCION TRANSMITIDA POR ALIMENTOS
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| 650 |
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|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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|a PREVENCION DE INTOXICACIONES ALIMENTICIAS
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| 650 |
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|a ALMACENAMIENTO
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|a CONSERVACION
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|a PREPARACION
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| 650 |
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|a COCINADO
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|a ESTERILIZACION
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|a DESINFECCION
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| 650 |
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0 |
|a CONTROL DE PLAGAS
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| 700 |
0 |
# |
|a Gilbert, Richard J.
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| 090 |
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|a 614.31
|b H 62
|d -
|i 1107254
|u 10
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