Impacto de la exposición crónica al contaminante alimentario DI (2-Etil Hexil) Ftalato (DEHF) sobre aspectos metabólico-nutricionales en animales de experimentación

Se busca investigar en animales de experimentación el impacto que la exposición crónica al contaminante de alimentos DEHF produce sobre algunos aspectos metabólico-nutricionales. En animales alimentados con una dieta suplementada con 2% p/p de DEHF durante 21 días se analiza la relación entre la gan...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Martinelli, Marcela I. Bioq.
Otros Autores: Bernal, Claudio Dr. (director de tesis)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Martinelli, Marcela I.  |c Bioq. 
245 1 0 |a Impacto de la exposición crónica al contaminante alimentario DI (2-Etil Hexil) Ftalato (DEHF) sobre aspectos metabólico-nutricionales en animales de experimentación  |c Marcela I. Martinelli ; Director Claudio Bernal 
260 # # |e Santa Fe :  |g 2006 
300 # # |a 132 h. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
500 # # |a Lugar de realización: Departamento de Ciencias Biológicas, Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral 
502 # # |a Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2006 
504 # # |a Bibliografía: h. 113 
520 3 # |a Se busca investigar en animales de experimentación el impacto que la exposición crónica al contaminante de alimentos DEHF produce sobre algunos aspectos metabólico-nutricionales. En animales alimentados con una dieta suplementada con 2% p/p de DEHF durante 21 días se analiza la relación entre la ganancia de peso corporal, la composición corporal y la eficiencia en la utilización de nutrientes. Se evalúa el impacto nutricional del DEHF sobre el balance nitrogenado y el balance energético; también el efecto de la exposición a DEHF sobre algunos aspectos del metabolismo de los hidratos de carbono en hígado y músculos esqueléticos y el efecto sobre algunos mecanismos responsables de la regulación de los lípidos plasmáticos. 
650 0 7 |a Contaminación de alimentos  |2 spines 
650 0 7 |a Trastornos de la nutrición  |2 spines 
650 0 7 |a Trastornos metabólicos  |2 spines 
650 0 7 |a Variaciones del peso corporal  |2 spines 
653 0 # |a Tesis Doctoral en Ciencias Biológicas 
653 0 # |a Productos plásticos 
653 0 # |a Ftalato plastificante 
653 0 # |a Efectos biológicos 
700 1 # |a Bernal, Claudio  |c Dr.  |e director de tesis 
887 # # |a Registro Migrado 
090 |a Tes.Doc. FBCB  |b Caja 2  |d N° 4  |i 3190372  |u 19