Evaluación de aceptabilidad y cumplimiento de recomendaciones nutricionales de los menús ofrecidos en un comedor comunitario de la localidad de Monte Vera, Santa Fe, año 2023.

Actualmente en Argentina la malnutrición afecta a un gran porcentaje de niños y niñas, situación que presenta una tendencia creciente con el transcurso de los años. La clara dificultad de acceso a los recursos en los sectores de bajos ingresos define, en gran medida, la realidad anteriormente mencio...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Costa, Francisco
Otros Autores: Garro, Valentina, Paulini, Rosario (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias: