Diseño de un sistema microbiológico en microplacas Elisa (SMME) para la detección e identificación de residuos de antimicrobianos en la leche.

La presencia de residuos de sustancias antimicrobianas en la leche puede ocasionar problemas desde el punto de vista de la salud pública (alergias, trastornos digestivos, resistencia a medicamentos, etc.), además de ser la causa de interferencias en procesos de fermentación empleados en la industria...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nagel, Orlando Guillermo Lic.
Otros Autores: Althaus, Rafael Lisandro Dr. (director de tesis), Molina Pons, María Pilar Dra. (director de tesis)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Tes.Doc. FBCB ; Caja 18 ; N° 4
Ejemplar 3190517
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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