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Food analysis theory y practice Revised edition

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Pomeranz, Yeshajahu (Director), Meloan, Clifton E.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Connecticut The Avi Publishing Company 1978
Edición:2a. reimp.
Materias:
The visible and ultraviolet regions
Theory of spectroscopy
Infrared spectroscopy
Potentiometry
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