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Qualitu control for the food industry vol 2 Applications

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Kramer, Amihud
Otros Autores: Twigg, Bernard A.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Connecticut The Avi Publishing Company 1973
Edición:3a. ed.
Materias:
Dayry products
Fruits and Vegetables
Citrus products
Spices
Sanitation
Control de agua y residuos
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