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Ingeniería bioquímica
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Ingeniería bioquímica
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Webb, F.C.
Otros Autores:
Gutiérrez Losa, Celso
(Tr.)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza
Acribia
1966
Materias:
Control de microorganismos
Proteínas y enzimas
Coloides y electroforesis
Emulsiones
Cinética de reacción
Sistema Redox
Aspectos de transporte de masa
Existencias
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