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Métodos modernos de análisis de alimentos Vol 3 Métodos electroquímicos y enzimáticos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Maier, Hans Gerhard
Otros Autores: Garralda Hualde, M. Ángeles
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1982
Materias:
Dielectrometría
Conductometría
Potenciometría
Voltametría
Polarografía
Amperometría
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