Cita APA

Maier, H. G., & Garralda Hualde, M. Á. (1982). Métodos modernos de análisis de alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Maier, Hans Gerhard, and M. Ángeles Garralda Hualde. Métodos Modernos De Análisis De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1982.

Cita MLA

Maier, Hans Gerhard, and M. Ángeles Garralda Hualde. Métodos Modernos De Análisis De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1982.

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