Ecología Microbiana de los alimentos Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los animales vol 1

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1980
Materias:
Descripción
Descripción Física:xv, 332 p. graf. 24 cm.
ISBN:8420005193