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| LEADER |
00845nam a2200265 a 4500 |
| 001 |
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| 003 |
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| 008 |
200806s1981 ESP 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420004723
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| 040 |
# |
# |
|a EUAA
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| 080 |
# |
# |
|a 579
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| 100 |
1 |
# |
|a Müller, Gunther
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| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos vegetales
|c Gunter Müller, colaboradores Peter Lietz, Hans-Dieter Munch
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1981
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| 300 |
# |
# |
|a xviii, 291 p.
|b graf., il.
|c 24 cm.
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| 653 |
0 |
# |
|a Frutas y derivados
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| 653 |
0 |
# |
|a Hortalizas y verduras
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| 653 |
0 |
# |
|a Patatas
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| 653 |
0 |
# |
|a Setas comestibles
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| 653 |
0 |
# |
|a Azúcar, productos azucarados, miel
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| 653 |
0 |
# |
|a Cereales, harina, almidón
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| 653 |
0 |
# |
|a Grasas, aceite y alimentos ricos en grasas
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| 700 |
1 |
# |
|a Lietz, Peter
|e colaborador
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| 700 |
1 |
# |
|a Munch, Hans-Dieter
|e Colaborador
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| 090 |
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|a 579
|b M956
|i 1021
|u 24
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