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Microorganismos de los alimentos Técnicas de análisis microbiológico vol 1

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: ICMSF
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1982
Edición:2a.ed.
Materias:
Alimentos
Microbiología
Bromatología
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