ICMSF. (1982). Microorganismos de los alimentos: Técnicas de análisis microbiológico (2a.ed.). Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoICMSF. Microorganismos De Los Alimentos: Técnicas De Análisis Microbiológico. 2a.ed. Zaragoza: Acribia, 1982.
Cita MLAICMSF. Microorganismos De Los Alimentos: Técnicas De Análisis Microbiológico. 2a.ed. Zaragoza: Acribia, 1982.
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