Efecto de la combinación de conjugados del ácido linoleico (CLA) y aceite de lino virgen (ALv) sobre alteraciones lipídicas inducidas por una dieta de cafetería en hígado y en membranas de eritrocitos en ratas adultas.
Los lípidos funcionales (LF) cumplen un rol muy importante en la prevención y/o reversión de alteraciones presentes en enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), como la obesidad. En este estudio, se utilizaron ratas Wistar macho adultas (~326g) alimentadas durante 10 semanas con las dietas: con...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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