Alimentación basada en plantas, alimentos ultraprocesados y enfermedades endócrino metabólicas en adultos de la ciudad de Santa Fe de la Vera Cruz.

Los alimentos ultraprocesados pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades endócrino-metabólicas (EEM) más frecuentes. Se busca analizar si el tipo de alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados puede estar asociado a las siguientes EEM: Obesidad, Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2)...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Guerrero, María Celeste
Otros Autores: Varayoud, Jorgelina Dra. (director de grado), Gastiazoro, María Paula Dra. (director de grado)
Formato: Tesis Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:Los alimentos ultraprocesados pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades endócrino-metabólicas (EEM) más frecuentes. Se busca analizar si el tipo de alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados puede estar asociado a las siguientes EEM: Obesidad, Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) y patologías tiroideas (específicamente: hipotiroidismo e hipertiroidismo), en personas adultas en la ciudad de Santa Fe.
Descripción Física:1 cd. : il. ; 12 cm.
Formato:Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader