Estudio de elaboración de conservas de chivitos o vizcachas en una planta procesadora

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Griva, Juan
Otros Autores: Rubio, Marcelo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 614.31 
100 1 # |a Griva, Juan 
245 1 0 |a Estudio de elaboración de conservas de chivitos o vizcachas en una planta procesadora  |c Juan Griva ; profesor guía Marcelo Rubio 
260 # # |e Esperanza :  |g 1985 
300 # # |a 8 p. :  |b il. ;  |c 35 cm. 
502 # # |a Trabajo Final de Carrera (Medicina veterinaria) - Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional del Litoral, 1985 
650 # 7 |a Productos enlatados  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Carne en conserva  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Productos procesados  |2 agrovoc 
653 0 # |a Trabajo Final de Graduación ; n° 582 
700 1 # |a Rubio, Marcelo  |e asesor 
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