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|
|
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| LEADER |
00861ntm a2200241 a 4500 |
| 001 |
313131.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1982 ARG 00 0 spa |
| 040 |
# |
# |
|a HAG
|d Visado
|d HAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 614.31
|
| 100 |
1 |
# |
|a Saenz, Alejandro F.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Carne cocida congelada
|b elaboración, controles
|c Alejandro F. Saenz ; profesor guía Marcelo R. Rubio, Alfredo Albacetti
|
| 260 |
# |
# |
|e Esperanza,
|g 1982
|
| 300 |
# |
# |
|a 75 p. :
|b il.,
|c 35 cm.
|
| 490 |
0 |
# |
|a Trabajo Final de Graduación ; nº 308
|
| 650 |
# |
7 |
|a Productos de la carne
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Carne en conserva
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Control de calidad de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 651 |
# |
4 |
|a Santa Elena (Entre Ríos)
|
| 700 |
1 |
# |
|a Rubio, Marcelo R.
|e Asesor
|
| 700 |
1 |
# |
|a Albacetti, Alfredo
|e Asesor
|
| 090 |
|
|
|a 614.31
|b S 14
|d tfg. 308
|i 1105700
|u 10
|
| 090 |
|
|
|a 614.31
|b S 14
|d tfg. 308
|i 1105701
|u 10
|