Actividad caseinolitica exo y endocelular de estreptococos lácticos mesofilos y enterecoos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Carrasco, Marta S.
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingenieria Quimica 1988
Materias:
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300 # # |a p.17 - 22  |b il.  |c 26 cm. 
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