Establecer las condiciones de secado; temperatura, velocidad de extracción de agua y demás parámetros, que no produzcan fisurado en el grano de maíz debido al proceso de secado artificial
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Series: | Trabajo Final de Graduación ;
n° 121 |
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