Vista MARC: Vegetales frescos cortados :

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pirovani, María E.
Otros Autores:	Güemes, Daniel R., Piagentini, Andrea M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Santa Fe Universidad Nacional del Litoral 2006
Series:	Ciencia y Técnica
Materias:	Vegetales Cosecha Almacenamiento Procesamiento de Alimentos Hortalizas Industria Alimentaria


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