Vegetales frescos cortados : procesamiento y calidad

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pirovani, María E.
Otros Autores: Güemes, Daniel R., Piagentini, Andrea M.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Universidad Nacional del Litoral 2006
Series:Ciencia y Técnica
Materias:

Biblioteca Facultad Ciencias Económicas

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad Ciencias Económicas
Signatura Topogafica: 614 ; P 566
Ejemplar 25753
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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