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Hábitos alimentarios, consumo de alimentos ultraprocesados y actividad física durante la pandemia, en niños de una escuela de Paraná, 2021.

La niñez es la etapa donde se presenta el potencial para el crecimiento y desarrollo, tanto físico como intelectual, siendo la base para lograr un adecuado estado de salud. Esta etapa es vital para la formación de hábitos alimentarios saludables que posiblemente perdurarán a lo largo de la vida, don...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Schlotthauer, Gabriela Alejandra
Otros Autores: Vallejos, Alejandra Anahí, Stepanic Pouey, Evelyn Marina Lic. en Nutrición (director de grado), Cordoba Jacobsen, María Sol Lic. en Nutrición (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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245 1 0 |a Hábitos alimentarios, consumo de alimentos ultraprocesados y actividad física durante la pandemia, en niños de una escuela de Paraná, 2021.  |c Gabriela Alejandra Schlotthauer y Alejandra Anahí Vallejos ; Directora Evelyn Marina Stepanic Pouey, Codirectora María Sol Cordoba Jacobsen  |h Recurso electrónico 
256 # # |a Datos electrónicos (1 Archivo : 1,9 MB). 
260 # # |e Santa Fe  |g 2022 
300 # # |a 1 cd.  |b il.  |c 12 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2022 
520 3 # |a La niñez es la etapa donde se presenta el potencial para el crecimiento y desarrollo, tanto físico como intelectual, siendo la base para lograr un adecuado estado de salud. Esta etapa es vital para la formación de hábitos alimentarios saludables que posiblemente perdurarán a lo largo de la vida, donde las elecciones alimentarias y las motivaciones juegan un rol fundamental. Este trabajo tuvo como objetivo general analizar los hábitos alimentarios, la actividad física y el consumo de alimentos ultraprocesados en el hogar entre escolares de una Escuela Primaria de la ciudad de Paraná, Entre Ríos, en el contexto de la pandemia por coronavirus. El enfoque fue cuantitativo, descriptivo, de corte transversal. La población estuvo conformada por 120 escolares, desde primero a sexto grado. La metodología incluyó una encuesta sobre hábitos alimentarios, consumo y frecuencia de ultraprocesados en el hogar, actividad física y exposición a pantallas, de la cual participaron 90 escolares. 
538 # # |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. 
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