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| LEADER |
01158ntm a2200289 a 4500 |
| 001 |
295373.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2005 ARG |00 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HIG
|d Visado
|d HIG
|d HIG
|d Visado
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| 080 |
# |
# |
|a 664
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| 080 |
# |
# |
|a 576.8
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| 100 |
1 |
# |
|a Russell-White, Karen
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| 245 |
1 |
0 |
|a Interacciones entre bacterias del acido lactico y hongos toxicogenicos contaminantes de alimentos y sus metabolitos secundarios toxicos
|c Karen Russel-White; Director Arturo Carlos Simonetta, Codirector Adriana Saubois
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| 260 |
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# |
|e Santa Fe
|g 2005
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| 300 |
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|a 206 p.
|c 29 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Magíster. Ciencia y Tecnología de los Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2005
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| 653 |
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# |
|a Tesis
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| 653 |
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# |
|a Alimentos-microbiologia
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| 653 |
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|a Hongos toxicogenicos
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| 653 |
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# |
|a Bacterias lacticas
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| 653 |
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# |
|a Control biologico de toxinas
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| 653 |
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# |
|a Seguridad alimentaria
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| 653 |
0 |
# |
|a Magister en Ciencia y tecnología de los Alimentos
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| 700 |
1 |
# |
|a Simonetta, Arturo Carlos
|e director de tesis
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| 700 |
1 |
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|a Saubois, Adriana
|e director de tesis
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a TESIS 221
|i 88221
|u 2
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