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| LEADER |
00930ntm a2200241 a 4500 |
| 001 |
293895.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1995 ARG |00 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HIG
|d HIG
|d Visado
|d HIG
|d Visado
|d Visado
|d HIG
|d Visado
|d HIG
|d HIG
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| 080 |
# |
# |
|a 637.1'43
|
| 100 |
1 |
# |
|a Amestoy, Pablo Ernesto
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microencapsulacion de grasa butirosa con proteinas lacteas
|c Pablo Ernesto Amestoy; Director Miguel Salvador Pauletti
|
| 260 |
# |
# |
|e Santa Fe
|g 1995
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| 300 |
# |
# |
|a 51 p.
|c 29 cm.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesis (Magister. En el campo de Ciencias de los Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 1995
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| 653 |
# |
# |
|a Tesis
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| 653 |
# |
# |
|a Leche en polvo-obtencion
|
| 653 |
# |
# |
|a Grasa lactea-microencapsulacion
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| 653 |
# |
# |
|a Secado spray
|
| 653 |
0 |
# |
|a Magister en Ciencia de los Alimentos
|
| 700 |
1 |
# |
|a Pauletti, Miguel Salvador
|e director de grado
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| 887 |
# |
# |
|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a TESIS 88
|i 88088
|u 2
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