Características de los casos de alergias alimentarias en escolares de Santa Fe y su asociación con posibles factores de riesgo.
La alergia alimentaria (AA) es un trastorno inmunológico en el cual los individuos afectados manifiestan reacciones de hipersensibilidad al entrar en contacto con ciertos alimentos. En este proceso, el sistema inmune reconoce erróneamente como ‘extraños’ algunos componentes de los alimentos y en co...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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