Valoración de estrategias educativas como promotoras de conocimientos y prácticas alimentarias saludables en jóvenes patinadoras.

El propósito del trabajo consistió en analizar conocimientos y prácticas alimentarias previo y posterior a la implementación de talleres educativos, en jóvenes patinadoras profesionales del grupo ‘Vanguardia’ de la ciudad de Santa Fe, durante el periodo de junio a octubre del año 2018. Fue un estudi...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Patiño, María Agustina
Otros Autores: Sanfilippo, Verónica E., Ravelli, Sandra (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:El propósito del trabajo consistió en analizar conocimientos y prácticas alimentarias previo y posterior a la implementación de talleres educativos, en jóvenes patinadoras profesionales del grupo ‘Vanguardia’ de la ciudad de Santa Fe, durante el periodo de junio a octubre del año 2018. Fue un estudio de tipo longitudinal cualitativo y cuantitativo, descriptivo y comparativo, cuasi experimental con intervención educativa, que consistió en una serie de 5 talleres educativos luego de la aplicación de un cuestionario sobre conocimientos en nutrición y prácticas alimentarias saludables a nivel individual para recabar la información que los patinadores poseían sobre la temática y, en base a ella poder seleccionar los temas más relevantes para la planificación de los talleres. Luego de los mismos se volvió a aplicar el mismo cuestionario a fin de recabar nueva información sobre los conocimientos adquiridos y afianzados. La información fue recogida utilizando instrumentos tales como cuestionarios de conocimientos nutricionales y prácticas alimentarias, registro de clases y valoración de los talleres a través de cuestionarios para tal fin.
Descripción Física:70 h. il. 14 cm.