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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Instituto Nacional de Tecnología Industrial, INTI
Formato:	Seriadas
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema INTI
Materias:	Alimentos Tecnología de los alimentos Industria alimentaria Carne Revista Revistas Publicaciones periódicas

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